Calorie degli alimenti

Tabella valori nutrizionali alimenti

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Vi presentiamo la nostra tabella di calorie degli alimenti. In essa troverete l'apporto calorico e i valori nutrizionali dei principali gruppi alimentari. Per facilitare il confronto, i dati si riferiscono sempre a calorie per 100 grammi di cibo. Con l'aiuto di questa calcolatrice, è possibile adottare una dieta più equilibrata e una alimentazione corretta, e sapere quali cambiamenti si devono fare per perdere peso, oppure guadagnare chili.

ALIMENTO

Kcal x 100g

Latte

 

Latte intero

79

Latte scremato

45

Yogur

 

Yogurt con cereali

48

Yogurt magro

34

Formaggio

 

Formaggio blanco light

100

Formaggio camembert

527

Formaggio cheddar

374

Formaggio cremoso

305

Formaggio di capra

173

Formaggio edam

345

Formaggio emmenthal

403

Formaggio fresco

307

Formaggio gruyere

357

Mozzarella

334

Parmigiano

393

Provolone

392

Ricotta

185

Roquefort

364

Mascarpone

461

Uova 

 

Albume

53

Uova di quaglia

179

Tuorlo

341

Carne di manzo

 

Hamburger di vitello

230

Filetto di vitello

148

Arrosto (vitello)

113

Arrosto (bovina)

162

Macinato (bovina)

217

Braciola (vitello)

113

Cuore (vitello)

115

Cuore (bovina)

125

Scaloppina (vitello)

101

Filetto (vitello)

96

Filetto (bovina)

122

Fegato (vitello)

131

Fegato (bovina)

122

Coscia (vitello)

98

Coscia (bovina)

149

Salsiccia (vitello)

267

Carpaccio

122

Carne suina

 

Macinato (suina)

272

Braciola (suina)

151

Cuore (suina)

88

Scaloppina (suina)

107

Filetto (suina)

107

Fegato (suina)

134

Coscia (suina)

275

Salsiccia (maiale)

299

Coniglio

153

Altre carni

 

Prosciutto cotto

126

Prosciutto crudo

296

Mortadella

309

Pancetta affumicata

558

Salame

325

Salsiccia viena

269

Carne di pollo

 

Coscia (pollo)

175

Petto di pollo

111

Salsiccia (pollo)

174

Carne ovina

 

Braciola (ovina)

349

Cuore (ovina)

161

Agnello

280

Filetto (ovina)

113

Fegato (ovina)

134

Coscia (ovina)

235

Pesce

 

Sgombro

165

Unico

87

Nasello

90

Salmone

99

Acciughe

175

Aringa

219

Tonno sott'olio

288

Tonno 

127

Caviale

262

Sardine sott'olio

238

Merluzzo

74

Frutti di mare

 

Molluschi

76

Calamaro

78

Aragosta

88

Gamberetto

115

Cozze

95

Ostriche

44

Polpo

56

Vegetali e legumi

 

Bietola

25

Carciofo

33

Sedano

21

Patata dolce

114

Melanzana

25

Broccoli

32

Zucca

26

Cipolla

38

Cavolini

45

Cavolo

24

Cavolfiore

27

Indivia

20

Spinaci

26

Asparagi

26

Fagioli

118

Funghi

28

Lattuga

13

Cetriolo

15

Barbabietola

44

Soia

58

Pomodoro

22

Carota

42

Ceci

360

Lenticchie

340

Patatine fritte

540

Peperone

21

Frutta

 

Banana

85

Ciliegia

58

Prugna

47

Cocco

296

Albicocca

57

Granada

67

Fichi

62

Kiwi

53

Limone

29

Mandarino

43

Mela

58

Melone

44

Arancia

42

Pera

56

Pompelmo

41

Anguria

22

Uva

68

Fragola

34

Frutta secca

 

Mandorla

547

Nocciola

647

Castagna

640

Noce

664

Pistacchio

594

Cereali

 

All bran

233

Riso bianco

343

Riso integrale

353

Avena

383

Cornflakes

367

Grano

353

Cous cous

357

Pasta  

 

Cappeletti

275

Tagliatelle

369

Gnocchi

246

Ravioli di carne e prosciutto

253

Pasta di semola (cotta)

138

Pasta all’uovo (cotta)

123

Pasta integrale (cotta)

121

Pane

 

Pane

269

Pane di segale

245

Biscotti

361

Grassi animali

 

Burro

744

Grassi vegetali

 

Margarina

730

Olio

 

Olio di girasole

860

Olio d'oliva

860

Salsa 

 

Ketchup

150

Maionese

800

Senape

75

Salsa di soia

61

Pesto

501

Zucchero e dolci

 

Zucchero

385

Zucchero di canna

373

Marmellata

272

Miele

294

Marmellata light

110

Meringa

378

Brioche cioccolata

401

Brioche crema

401

Bevande

 

Birra

48

Champagne

85

Liquore

285

Cognac

280

Gin

245

Rum

305

Vodka

315

Sherry

153

Vino

53

Porto

130

Whisky

264

Daiquiri

122

Gin&Tonic

76

Martini

140

Cioccolata

 

Cioccolata bianca

563

Cioccolata al latte

542

Cioccolata fondente

570

Cioccolato con le mandorle

583

 

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